À propos

Je me souviens de mes étés en Grèce, de ces rassemblements entre amis et familles autour de grandes tables devant la mer. L'huile d'olive était incontournable: omniprésente, abondante et délicieuse. Je passais tous mes étés en Grèce et j'ai souhaité retrouver ces moments de convivialité et de partage. J'ai cherché des huiles d'olive naturelles chez des producteurs tous passionnés, attachés à leur terre, à leurs oliviers, et j'en ai sélectionné quelques unes en privilégiant exclusivement la qualité, le goût du fruit et la force de l'olive.

Alexandre Koussis